Пароконвектомат Grafen 5X GN 1/1 223710

Name: Пароконвектомат Grafen 5X GN 1/1 223710
Brand: Grafen
SKU: TXB - 6199
Price: 196500 UAH
Availability: InStock

ПРОДАНО

196 500 грн

Немає у наявності

Кількість

Артикул: TXB - 6199

Зв'язатися з нами

Поставити запитання

Є питання щодо товару? Напишіть нам - ми допоможемо!

Оформити замовлення
на екслюзивний товар

Потрібний товар відсутній на сайту? Замовиво для вас!
Залишите заявку, і ми все організуєм.

Пароконвектомат Gräfen є технологічно гастрономічним пристроєм, який, завдяки своїм функціям, дозволить оптимізувати прибуток і зробити свій внесок у покращення комфорту кухарів.

Ідеально підходить для всіх видів кухонь у ресторанах, барах, їдальнях для випікання тортів, хліба, м'яса, риби, птахів.
Завдяки функції приготування на пару можна приготувати ніжні та корисні страви з риби та овочів.
7-дюймова сенсорна РК-панель управління
Програмований (99 програм – 10 кроків кожна)
150 збережених рецептів + 250 місць для ваших рецептів
3-точковий зонд
Функція приготування DELTA T
Зовнішній вхід для другого додаткового датчика
* Функція «HOLD» * - підтримка температури в камері топки + 70 ° C після закінчення процесу приготування.
РЕГЕНЕРАЦІЯ для охолоджених продуктів
Електронний таймер , що дозволяє встановити 9 різних часів при приготуванні різних страв на різних полицях
Автоматичний нагрів камери перед циклом готування «ПОПЕРЕДНИЙ НАГРІВ ».
Пряме виробництво пари
Виробництво пари з електронним керуванням
Контроль запотівання з камери
Автореверсивний вентилятор / вентилятори зі зміною швидкості кожні 80 секунд
10 швидкостей вентилятора
Двигун вентилятора великої потужності, що живиться від трифазного струму
Вбудована система миття
Галогенне освітлення камери
Система Android для підключення до Wi-Fi
Роз'єм USB для завантаження та збереження рецептів
Склопакет з гравітаційним охолодженням та механізмом відкривання внутрішнього скла для легкого очищення
Ущільнення дверцят встановлюється в кожух печі, легко знімається для очищення або заміни.
Корпус та камера повністю виконані з високоякісної нержавіючої сталі.
Злив у нижній частині камери згоряння
Підключення води: 3 дюйми, макс. 30°C, 150-200 кПа (2 бари), тільки очищена, пом'якшена

Характеристики Пароконвектомат Grafen 5X GN 1/1 223710

Характеристики
Артикул	TXB - 6199
Гарантія	12 місяців
додаткові характеристики	Підключення води: 3 дюйми, макс. 30°C, 150-200 кПа (2 бари), тільки очищена, пом'якшена
Кількість рівнів	5
Напруга	400 В
Підключення	Електрика
Потужність	9кВ
Розмір дещо	530x325 мм
Тип пароутворення	Інжекторний
Управління	Електронне