Пароконвектомат Grafen 20X GN 1/1 223727

Name: Пароконвектомат Grafen 20X GN 1/1 223727
Brand: Grafen
SKU: TXB - 6206
Price: 392200 UAH
Availability: InStock

ПРОДАНО

392 200 грн

Нет в наличии

Кол-во

Артикул: TXB - 6206

Связаться с нами

Задать вопрос

Есть вопрос о товаре? Напишите нам - мы поможем!

Оформить заказ
на эксклюзивный товар

Нужен товар отсутствует на сайте? Заказ для вас! Оставьте заявку, и мы все организуем.

Пароконвектомат Gräfen является идеальным решением для всех видов кухонь в ресторанах, столовых и барах. Незаменим для выпечки тортов, запекания мяса, рыбы и птицы.

ФУНКЦИИ

Благодаря функции приготовления на пару можно приготовить нежные
и полезные блюда из рыбы и овощей.
Программируемые (99 программ - 3 шагов каждый
плюс первый PRE - ОТОПЛЕНИЕ , чтобы выбрать из)
Внешний зонд в комплекте
Функция приготовления DELTA T
Автоматический нагрев камеры перед циклом готовки
«ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ ».
Прямое производство пара
10-ступенчатая электронная регулировка подачи пара с шагом 10%
Контроль запотевания из камеры
Электронный таймер: 0 - 999 мин.
Контрольные лампы для отдельных функций и цифровые
индикаторы времени, температуры, программы приготовления
Эффективные двигатели вентиляторов мощностью 250 Вт каждый, автореверс и две скорости 1400/2800 об / мин
Двигатель вентилятора с двойным подшипником
Шестилопастной вентилятор, обеспечивающий идеальное распределение
горячего воздуха в камере и предотвращающий внутреннюю
турбулентность
Галогенное освещение камеры
Стеклопакет с гравитационным охлаждением
и механизмом открывания внутреннего стекла для легкой очистки
Легкосъемные направляющие для GN
Уплотнение дверцы, установленное в корпусе печи, легко снимается для очистки или замены
Корпус и камера полностью выполнены из
высококачественной нержавеющей стали.
Слив в нижней части топочной камеры
Подключение воды: ¾ ”, макс. 30 ° C, 150-200 кПа (2 бар), только очищенная, умягченная ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ

ОБОРУДОВАНИЕ :
Система автоматической мойки

Характеристики Пароконвектомат Grafen 20X GN 1/1 223727

Характеристики
Артикул	TXB - 6206
Гарантия	12 месяцев
Дополнительные характеристики	Корпус и камера полностью выполнены из высококачественной нержавеющей стали
Количество уровней	20
Мощность	28,5 кВт
Напряжение	400 В
Подключение	Электричество
Размер противней	530x325 мм
Тип парообразования	Инжекторный
Управление	Электронное