Пароконвектомат Hendi Millenial Black Mask MKF711TS, 11XGN 1/1

Самые современные духовые шкафы для гастрономии из серии Millenial Black Mask. Оснащенный электронной 7-дюймовой цветной сенсорной панелью управления TFT (тонкопленочный транзистор), он позволяет очень точно устанавливать предварительно заданные параметры приготовления. Меню управления написано на 42 языках, в т.ч. на польском языке, 
печи MILLENIAL BLACK MASK имеют два запатентованных решения: 
Airflowlogic ™ - это запатентованное инновационное решение, заключающееся в полной переработке дефлектора (кожуха вентилятора). Эффект от этой обработки - улучшение циркуляции воздушного потока 
Humilogic ™ - новая запатентованная система увлажнения, заключающаяся в подаче воды непосредственно от вентилятора. Обеспечивает высокий уровень влажности и значительно снижает потребление воды 
Drylogic ™ - система сушки камеры печи Drylogic ™. Благодаря постоянному контролю запрограммированных параметров духовки MILLENIAL имеют полный контроль над уровнем влажности в варочной камере.

Особенности духовых шкафов серии Millenial Black Mask:

• Регулировка температуры в диапазоне 30-270 ° C
• Автоматическое зажигание плиты с задержкой до 24 часов, что полезно для приготовления плиты или блюд до прибытия персонала.
• Возможность сохранить день и текущее время
• Тревога, вызванная вытяжкой (работает только в печи с подключенной вытяжкой)
• Пар производится путем прямого распыления воды на нагреватели с 10-ступенчатой ​​регулировкой степени подачи пара.
• Стеклопакет камерные двери и светодиодное освещение
• Безопасная дверь - замок открывания на 60 °, 90 °, 120 ° и 180 ° предотвращает ожоги оператора из-за неконтролируемого движения двери после ее открытия
• Внешнее стекло печи охлаждается самотеком.
• Дверь с петлей справа
• Легкое открывание стекла внутренней двери
• Уплотнение дверцы из толстого и стойкого к высоким температурам силикона, установленное в кожухе печи, легко заменяется
• Изолированный кожух печи не только экономит электроэнергию, но и повышает безопасность кухонного персонала.
• Желоб под дверцей предотвращает вытекание конденсата, особенно после приготовления на пару и смешивания.
• Топочная камера изготовлена ​​из высококачественной нержавеющей стали AISI 304.
• Прессованная топочная камера с закругленными углами облегчает чистку печи.
• Корпус полностью из нержавеющей стали
• Герметичность: IPX 5
• Регулируемые ножки обеспечивают идеальное выравнивание плиты
• Требуется подключение к электричеству, очищенной воде, канализации.