Пароконвектомат Hendi Black Mask Compact MKF611CBM, 6XGN 1/1

Серия современных пароконвектоматов MILLENIAL BLACK MASK COMPACT прекрасно найдет свое предназначение там, где важен каждый сантиметр поверхности. Ширина всего 500 мм означает, что плита поместится даже на самой маленькой кухне. Это также хорошее решение для второй или даже третьей духовки на кухне. 
Электронная 7-дюймовая сенсорная панель управления обеспечивает удобную и точную настройку желаемых параметров приготовления. 
Духовки MILLENIAL BLACK MASK имеют два запатентованных решения: 
Airflowlogic ™ - это запатентованное и инновационное решение, заключающееся в полной переработке дефлектора (кожуха вентилятора).Эффект от этой обработки - улучшение циркуляции воздушного потока 
Humilogic ™ - новая запатентованная система увлажнения, заключающаяся в подаче воды непосредственно от вентилятора. Обеспечивает высокий уровень влажности и значительно меньший расход воды.

Особенности печей Black Mask Compact:

• Регулировка температуры в диапазоне 30-270 ° C
• Установка времени работы до 11 ч, ​​59 мин или непрерывная работа NON-STOP
• Задержка до 24 часов для автоматического включения духовки, полезная для приготовления духовки или блюда до прибытия персонала.
• Возможность сохранить день и текущее время
• Тревога, вызванная вытяжкой (работает только в печи с подключенной вытяжкой)
• Пар производится путем прямого распыления воды на нагреватели с 10-ступенчатой ​​регулировкой степени подачи пара.
• Стеклопакет камерные двери и светодиодное освещение
• Безопасная дверь - замок открывания на 60 °, 90 °, 120 ° и 180 ° предотвращает ожоги оператора из-за неконтролируемого движения двери после ее открытия
• Внешнее стекло печи охлаждается самотеком.
• Дверь с петлей справа
• Легкое открывание стекла внутренней двери
• Уплотнение дверцы из толстого и стойкого к высоким температурам силикона, установленное в кожухе печи, легко заменяется
• Изолированный кожух печи не только экономит электроэнергию, но и повышает безопасность кухонного персонала.
• Желоб под дверцей предотвращает вытекание конденсата, особенно после приготовления на пару и смешивания.
• Топочная камера изготовлена ​​из высококачественной нержавеющей стали AISI 304.
• Прессованная топочная камера с закругленными углами облегчает чистку печи.
• Корпус полностью из нержавеющей стали
• Герметичность: IPX 4
• Регулируемые ножки обеспечивают идеальное выравнивание плиты
• Требуется подключение к электричеству, очищенной воде, канализации.